Laxpaj med västerbottensost
Laxpaj med fetaost
Kavla ut pajdegen på lätt mjölat bakbord, gärna med ett plastfolie mellan deg och kavel. Klä en pajform, ca 28 cm i diam, med degen och låt den vila svalt 30 min. Nagga med gaffel och förgrädda pajskalet 10 min i mitten av ugnen på °. Sänk därefter ugnstemperaturen till °. 3.Sallad till laxpaj Laxpaj med spenat och Västerbottensost. röster. 45 min. Medel. Recept av Mari Bergman. Från Tasteline. Härlig paj med lax, pikant ost och purjolök - lika gott året om. Tips! Tina laxen i kylen över natten.
Sallad till laxpaj Skär den i tunna skivor. Skär laxen i strimlor. Vispa ihop ägg, crème fraiche, mjölk, dill och riven ost. Peppra. Fyll pajskalen med purjolök och strimlad lax. Häll på äggstanningen och grädda pajerna i ugn ca 20 minuter för de små och ca 35 minuter för en stor. Dekorera med dill.
Paj med kallrökt lax och spenat 6. Vispa ihop äggstanningen och blanda ihop med laxen, spenaten och löken. Fyll pajskalet och toppa med västerbottenost. Grädda i ca 40 min. 7. Hacka lite persilja och blanda ihop med lite olivolja, citronsaft och himalaya salt. Häll över pajen innan servering! Tips! Ha lite blöta fingrar när du trycker ut pajdegen, då går det mycket.