Kyckling i ugn krämig sås
Kyckling i ugn med krämig sås jennys matblogg Sätt ugnen på °. Hetta upp olja i en stekpanna, bryn kycklingen runt om till fin färg. Salta och peppra. Koka ris eller potatis. Lägg över kycklingen i en ugnssäker form. Blanda grädde, senap, honung och vitlök med grovt riven lök och salt. Häll såsen över kycklingen och toppa med riven ost.
Kyckling med himmelsk sås Salta, peppra, sänk värmen och stek tills de nästan är genomstekta (innertemperatur 50°). Lyft kycklingen ur pannan. Fräs lök och vitlök glansigt i smör. Häll i vin och grädde och lägg i timjankvistar och fond. Låt småputtra några min. Tillsätt parmesan.
Kycklingfilé i ugn tid
Krydda med salt, peppar och lite paprikapulver och lägg över i en ugnssäker form. Finhacka paprika och lägg över kycklingen. Blanda färskost, matlagningsgrädde, fond, sambal, chilisås, paprikapulver, salt och peppar i en kastrull och koka upp. Häll den varma såsen över kycklingen.Kyckling i ugn med gräddsås Kyckling i sås i ugn 4 portioner 4 kycklingfiléer salt peppar curry och/eller chiliflakes Sås 3 dl vispgrädde (eller 2 dl vispgrädde + 1 dl mjölk) 2 msk kycklingfond (eller 1 tärning kycklingbuljong) 1 vitlöksklyfta färsk basilika eller timjan GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på grader.