Fylld rödtunga i ugn Sätt ugnen på °C. Sätt potatis på kokning. Salta och peppra rödtungan. Placera i en smord ugnsform och baka i mitten av ugnen i minuter, tills att fisken flagnar vid beröring med en gaffel. Under tiden, fortsätt med vitvinssåsen och gärna en härlig sallad. Vitvinssåsen: Hacka schavottenlök och vitlök och stek mjukt i smör i en panna.
Rödtunga rullader Sätt ugnen på grader. Lägg den saltade fisken dubbelvikt i en ugnsfast smord form och häll över 1 dl vin. Ställ sedan in i ugnen och täck med ett bakplåtspapper, cirka 15 minuter. Smält smöret i en kastrull, rör i mjölet och vispa i resten av vinet, vatten, grädde och buljong.
Rödtunga rullader Sätt ugnen på °C. Börja med såsen: 2. Finhacka löken och fräs den i en kastrull med lite smör, men utan att den får färg. 3. Tillsätt vin och socker. Koka tills hälften av vinet avdunstat. 4. Häll i grädden och låt sjuda till simmig konsistens, cirka 10 minuter. Smaksätt med salt och peppar. Fisk: 5. Dela rödtungsfiléerna på längden.
Rödtunga rullader i ugn Ett underbart gott recept på rödtunga är ett där rödtungan paneras och sedan steks i rikligt med smör. Servera till exempel med klassiska tillbehör som dillkokt potatis och remouladsås. Vill du lyxa till rätten för att till exempel passa vid middagsbjudningen, gör då ett recept på rödtunga i ugn med en vitvinssås som.
Rödtunga recept stekt Slå på ett par msk vin och täck med smörat papper. Koka fisken klar i ugn cirka 10 minuter. Passa så att filéerna inte faller sönder. Ta ut formen och sila över spadet i fonden. Slå också i vinet. Koka ihop fonden till drygt 1 dl. Koka också ihop grädden och rör ner den i fonden. Smaka av och häll såsen över fisken.
Rödtunga recept mannerström Häll i grädden och låt koka i cirka tio minuter. Salta och peppra. Häll såsen över fiskrullarna och strö över den rivna osten. In i ugnen grader tills fisken är klar. Cirka minuter. Servera med kokt, gärna pressad, potatis. Handla.
Fylld rödtunga i ugn Lägg ut rödtungsfiléerna, krydda dem med salt och vitpeppar. Lägg en laxskiva och 1 msk färskost på varje rödtunga. Rulla ihop till rullader. Lägg rulladerna i en smord form och tillaga i ° varm ugn i cirka 20 minuter. Servera med potatisen kokt i saltat vatten och rikligt med dill.
Rödtunga rullader i ugn
Rödtunga i ugn. /5 baserat på 5 betyg. (Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg) Gör snabbt och enkelt denna klassiska rödtunga i ugn. En mättande och härlig måltid som är smidig att tillaga och som smakar ljuvligt! Förberedelser 10 minuter. Tillagning 15 minuter.