Kalkonfile ugn
Ingelsta kalkon recept / kalkonbröst
Salta och krydda i botten av en ugnsform. Lägg i kalkonfiléerna. Salta och krydda ovanpå. Stick in en köttermometer i mitten av den tjockaste filén. 2 st à ca g kalkonfilé. salt. svartpeppar eller andra kryddor. Kalkonfilé. Ställ in i mitten av ugnen i °C och det är färdigt när köttermometern visar 75°C.Kalkonfilé i ugn med mammas underbara sås 2. Klyfta väl skrubbad potatis och skär i klyftor. Ringla över olja, salta och peppra och ugnsstek i ° ca 20 min eller tills de är klara. 3. Stek under tiden brysselkål och äppelskivor i en stor panna med smör, salta och peppra. Blanda med klyftpotatisen. 4. Servera skivad kalkon, grönsaksmixen och valfri sås.
Sås till kalkonfilé g Kalkonfilé, helst med skinn 4 vitlöksklyftor, ej skalade 1 kvist dragon, timjan eller rosmarin Salt och peppar Olja, att steka i smör, att steka i Gör så här 1 Krydda filén väl med salt och peppar. Krossa vitlöksklyftorna med bredsidan av kniven. Hetta upp en skvätt olja i en stekpanna. 2 Bryn filén väl på båda sidor.
Kalkonfilé nyårsafton Kalkonfilé i ugn med salsicciafärs och apelsin 2 Under 45 min Pepparrostad kalkon med rotsaksbulgur, broccoli och gräddfil Under 45 min Kalkonfilé med serranoskinka 19 Under 60 min Kalkonfilé med vinbärssås & potatisbakelse 16 Över 60 min Kalkon bourguignon 24 Under 45 min Grekisk kalkon med feta- och vitlöksbakad potatis 12 Över 60 min.